این ماده عمدتاً به عنوان تثبیت کننده برای الیاف مصنوعی، عامل سفید کننده برای پارچه ها، توسعه دهنده عکاسی، اکسید زدا برای رنگرزی و سفید کننده، عامل کاهنده برای عطرها و رنگ ها، و عامل حذف لیگنین در کاغذ سازی استفاده می شود.
در تصفیه آب، از سولفیت سدیم به عنوان یک اکسید کننده برای آب دیگ بخار و آب تزریقی میدان نفتی و یک دکلره کننده برای آب شهری یا صنعتی استفاده می شود. در تصفیه فاضلاب، برای کاهش نمکهای کروم شش ظرفیتی به نمکهای کروم سه ظرفیتی کم{1}}استفاده میشود و میتواند نقره و جیوه را از فاضلاب رسوب دهد و جدا کند. سولفیت به طور گسترده در دیگهای{3}}کوچک و متوسط و دیگهایی که در فشارهای کمتر از 5.88 مگاپاسکال کار میکنند، استفاده میشود که معمولاً به صورت محلول 2٪ تا 10٪ تهیه میشود. دوز معمول سولفیت سدیم 0.076 گرم در لیتر است. بهتر است مقدار مناسبی کاتالیزور مانند نمکهای مس، کبالت، منگنز و نیکل اضافه شود تا سرعت اکسیژنزدایی بهبود یابد. هنگامی که از دیگ استفاده نمی شود، می توان آن را با آب قلیایی بدون اکسیژن حاوی تقریباً 200 میلی گرم در لیتر سولفیت سدیم پر کرد تا فلز را از خوردگی محافظت کند. هنگام حذف کلر آزاد اضافی از آب، سولفیت سدیم باید در ترکیب با بی سولفیت سدیم یا دی اکسید گوگرد استفاده شود. علاوه بر این، به عنوان یک اکسید کننده برای تزریق آب در تولید میدان نفتی، افزودن تنها 10 میلی گرم در لیتر سولفیت سدیم می تواند خوردگی اکسیژن محلول در پوشش چاه ها را کنترل کند. علاوه بر این، سولفیت سدیم در تولید شیمیایی به عنوان ماده اولیه برای تولید تیوسولفات سدیم استفاده میشود و همچنین یک تثبیتکننده برای الیاف ویسکوز، یک ضدعفونیکننده بطریهای آبجو، یک عامل حکاکی برای آینهها و تختههای شیشهای، یک جزء سفیدکننده و ضد اکسیدکننده برای پارچهها، و یک توسعهدهنده برای صنعت عکاسی است.
